Espaço Medronho abre a 30 de outubro com destilaria comunitária, centro interpretativo, cozinha experimental e uma praça para atividades da comunidade.
O Espaço Medronho vai ser inaugurado na próxima sexta-feira, 30 de outubro, às 16h15, na antiga Moagem de Sabóia, no concelho de Odemira. O novo equipamento pretende apoiar os produtores locais e promover novas formas de valorização e utilização deste fruto.
A cerimónia contará com a presença do presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo, Ricardo Pinheiro, e do presidente da Câmara Municipal de Odemira, Hélder Guerreiro.
Resultante da reabilitação da antiga Moagem, o espaço reúne quatro valências: a Destilaria Comunitária, a Praça Central, o Centro Interpretativo do Medronho e o Food Lab.
A destilaria irá apoiar a transformação do medronho, enquanto o centro interpretativo dará a conhecer a história, as características e as potencialidades deste recurso do território. Já o Food Lab funcionará como cozinha experimental e laboratório para desenvolver novas utilizações do fruto e dos seus subprodutos.
A Praça Central será uma área de convívio aberta à população, preparada para acolher iniciativas culturais, sociais e económicas.
O investimento municipal na construção da Destilaria e do Centro Interpretativo, incluindo a requalificação dos espaços exteriores, ascendeu a 1.038.050,40 euros, acrescidos de IVA.
A intervenção dá continuidade à recuperação do recinto da antiga Moagem de Sabóia, onde já foi instalada a Incubadora de Empresas.
A dinamização dos equipamentos ficará a cargo do Município de Odemira, em articulação com a Arbutus – Associação para a Promoção do Medronho e a Junta de Freguesia de Sabóia. A parceria pretende valorizar os recursos locais, estimular a participação da comunidade e reforçar o papel de Sabóia no desenvolvimento do concelho.
