A CCDR Algarve promove, no dia 4 de setembro, o workshop “Segurança Alimentar e Nutricional – Saborear o Algarve 2030: Rede, Inovação e Consumo Local”. A iniciativa decorre no Centro de Experimentação Agrária de Tavira, a partir das 14h30, integrada na Feira da Dieta Mediterrânica.
O encontro marca o arranque dos debates regionais que irão contribuir para a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, prevista para o segundo semestre de 2026.
Promovido pelo Ministério da Agricultura e do Mar, através do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP), em articulação com a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve, o workshop pretende ouvir os diferentes intervenientes do sistema agroalimentar da região.
Produtores, investigadores, autarquias, entidades de saúde, associações de consumidores e organizações de ação social serão convidados a identificar os principais desafios, prioridades e oportunidades do território nos domínios da alimentação e da nutrição.
A sessão de abertura contará com a participação do vice-presidente da CCDR Algarve, Fernando Severino. Segue-se uma apresentação do enquadramento estratégico nacional e da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, a cargo do GPP, bem como a divulgação de boas práticas desenvolvidas na região, entre as quais a iniciativa “Saborear o Algarve 2030 – Rede, Inovação e Consumo Local”.
O programa inclui oficinas participativas organizadas em torno de três áreas: produção, consumo e saúde.
Na área da produção, dinamizada por João Santana, serão discutidos os circuitos curtos de abastecimento alimentar, as compras públicas destinadas à restauração coletiva e o reforço da capacidade dos produtores locais para enfrentarem as alterações climáticas e a volatilidade dos preços.
A oficina dedicada ao consumo, facilitada por João Cassinello, abordará a redução do desperdício alimentar, a aproximação dos consumidores à origem dos produtos e a promoção da Dieta Mediterrânica.
Na área da saúde, sob orientação de José Paulo Jesus, o debate incidirá na adoção de padrões alimentares saudáveis e acessíveis, sobretudo entre as populações mais vulneráveis, e na prevenção das doenças crónicas associadas à alimentação.
As conclusões serão apresentadas por Miguel Costa e irão contribuir para a elaboração de um mapa nacional de boas práticas e para a definição de propostas de políticas públicas a levar à Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
A participação no workshop está sujeita a inscrição através de formulário próprio.
